0
آسیاب قهوه آندیمند صنعتی کامپک اسپانیا مدل Compak BOLT 83 با تیغه تخ...
ارسال از روز کاری
گارانتی:
رنگ:
سایز:
آسیاب قهوه آندیمند Compak BOLT 83؛ قدرت صنعتی، دقت حرفهای و انعطافپذیری هوشمند
آسیاب قهوه آندیمند Compak BOLT 83 یکی از پیشرفتهترین آسیابهای حرفهای ساخت اسپانیا است که برای کافههای پرترافیک، باریستاهای حرفهای و مجموعههایی طراحی شده که کیفیت آسیاب، سرعت سرویسدهی و ثبات عصارهگیری برای آنها اهمیت حیاتی دارد. این دستگاه ترکیبی از مهندسی صنعتی، فناوری هوشمند و تجربه چند دههای برند کامپک است.
بنابراین اگر بهدنبال آسیابی هستید که هم در ساعات شلوغ عملکردی پایدار داشته باشد و هم در سرویسهای تخصصی، بالاترین کیفیت طعمی را ارائه دهد، Compak BOLT 83 دقیقاً برای همین هدف ساخته شده است.
Compak BOLT 83؛ پاسخ مهندسیشده به نیاز کافههای مدرن
در دنیای قهوه تخصصی، تنها داشتن یک موتور قدرتمند کافی نیست. علاوه بر این، آسیاب باید بتواند خودش را با سبک کاری مجموعه تطبیق دهد. آسیاب قهوه آندیمند Compak BOLT 83 دقیقاً با همین نگاه طراحی شده است.
این مدل با ارائه دو حالت کاری هوشمند Predose و Fresh Grinding به باریستا اجازه میدهد بسته به شرایط کاری، بین سرعت حداکثری یا تازگی کامل قهوه انتخاب کند. در نتیجه بدون نیاز به تغییر تنظیمات یا تعویض دستگاه، کنترل کامل فرآیند آسیاب در اختیار کاربر قرار میگیرد.
مشخصات فنی آسیاب قهوه آندیمند Compak BOLT 83
- قدرت موتور: 630 وات
- سرعت چرخش تیغه: 1310 دور در دقیقه
- نوع تیغه: تخت (Flat Burr)
- قطر تیغهها: 83 میلیمتر
- بازده آسیاب اسپرسو: حدود 4.2 گرم در ثانیه
- ظرفیت مخزن دانه قهوه: 1250 گرم
- ابعاد دستگاه: 660 × 230 × 385 میلیمتر
- وزن خالص: 17.01 کیلوگرم
- کشور سازنده: اسپانیا
به همین دلیل، Compak BOLT 83 در دسته آسیابهای سوپر صنعتی و حرفهای قرار میگیرد.
تیغههای 83 میلیمتری تخت؛ یکنواختی واقعی در هر شات
در قلب آسیاب قهوه آندیمند Compak BOLT 83، تیغههای فولادی تخت 83 میلیمتری مدل K110 قرار دارد. این تیغهها برای مصرفهای سنگین و پیوسته طراحی شدهاند.
در نتیجه:
- یکنواختی ذرات آسیاب در بالاترین سطح ممکن قرار دارد
- تولید حرارت به حداقل میرسد
- طعم قهوه شفافتر و متعادلتر استخراج میشود
- عمر تیغهها تا حدود 800 کیلوگرم آسیاب تضمین میشود
بنابراین عصارهگیری پایدار و شاتهای قابل تکرار، به استاندارد کاری شما تبدیل خواهد شد.
دو حالت کاری هوشمند؛ Predose و Fresh Grinding
🔹 حالت Predose
در این حالت، دستگاه مقدار مشخصی قهوه آسیابشده را از قبل آماده نگه میدارد. به همین دلیل در ساعات اوج شلوغی:
- سرعت سرویسدهی افزایش پیدا میکند
- فشار کاری باریستا کاهش مییابد
- صف سفارشها بهتر مدیریت میشود
🔹 حالت Fresh Grinding
در این حالت، آسیاب برای 1، 2 یا 3 دوز بهصورت کاملاً تازه انجام میشود. بنابراین برای کافههایی که عطر و تازگی اولویت اصلی است، این حالت انتخاب ایدهآلی محسوب میشود.
در نتیجه، Compak BOLT 83 دستگاهی آیندهنگر و چندمنظوره است.
دسترسی آسان به محفظه آسیاب؛ بدون تغییر تنظیمات
یکی از چالشهای رایج آسیابهای حرفهای، بههمریختن تنظیمات پس از تمیزکاری است. اما در Compak BOLT 83 این مشکل بهصورت مهندسیشده حل شده است.
- دسترسی سریع به محفظه آسیاب
- بدون تغییر درجه آسیاب
- بدون نیاز به تنظیم مجدد
بنابراین زمان توقف دستگاه به حداقل میرسد؛ موضوعی بسیار مهم در کافههای پرترافیک.
موتور 630 وات؛ ساختهشده برای کار مداوم
موتور قدرتمند 630 واتی این آسیاب برای استفاده طولانیمدت طراحی شده است. علاوه بر این، در کنار سرعت 1310 دور در دقیقه:
- آسیاب سریع انجام میشود
- نوسان قدرت وجود ندارد
- طعم دانه قهوه حفظ میشود
در نتیجه، عملکرد دستگاه حتی در ساعات پیک کاملاً پایدار باقی میماند.
ظرفیت مخزن بالا و بدنه صنعتی پایدار
مخزن 1250 گرمی دانه قهوه باعث میشود نیاز به شارژ مداوم کاهش پیدا کند. همچنین وزن 17 کیلوگرمی دستگاه:
- لرزش را به حداقل میرساند
- ثبات روی کانتر را افزایش میدهد
- دوام طولانیمدت را تضمین میکند
بنابراین این آسیاب برای محیطهای حرفهای کاملاً قابل اعتماد است.
آسیاب قهوه آندیمند Compak BOLT 83 مناسب چه کسانی است؟
- کافیشاپهای پرترافیک
- کافههای تخصصی اسپرسو
- رستورانها و هتلهای بزرگ
- مجموعههایی که هم سرعت و هم کیفیت برایشان مهم است
جمعبندی نهایی
در نهایت، اگر بهدنبال یک آسیاب قهوه آندیمند حرفهای ساخت اسپانیا هستید که هم قدرتمند باشد، هم دقیق و هم انعطافپذیر، Compak BOLT 83 یکی از کاملترین انتخابهای بازار است. این دستگاه برای آینده کافههای حرفهای طراحی شده است.
