0
آسیاب قهوه فروشگاهی مالکونیگ مدل Mahlkönig EK43T آلمان | آسیاب حرفه...
ارسال از روز کاری
گارانتی:
رنگ:
شرایط اقساطی:
آسیاب قهوه فروشگاهی Mahlkönig EK43T؛ استاندارد طلایی آسیاب در دنیای قهوه تخصصی
آسیاب قهوه فروشگاهی Mahlkönig EK43T یکی از شناختهشدهترین و معتبرترین آسیابهای حرفهای در جهان قهوه است؛ دستگاهی که نام آن در کنار مسابقات جهانی باریستا، رُستریهای تخصصی و کافههای سطح بالا دیده میشود. این آسیاب ساخت آلمان، نهفقط یک ابزار، بلکه یک مرجع استاندارد برای یکنواختی، دقت و شفافیت طعمی در عصارهگیری قهوه به شمار میآید.
از همان ابتدای معرفی، Mahlkönig EK43T برای محیطهایی طراحی شد که کیفیت، ثبات و توان کاری بالا اهمیت حیاتی دارد. بنابراین اگر بهدنبال آسیاب قهوهای هستید که بتواند در حجم بالا، بدون افت کیفیت و با دقتی مثالزدنی کار کند، EK43T دقیقاً همان انتخاب حرفهای است.
چرا آسیاب قهوه فروشگاهی Mahlkönig EK43T اینقدر محبوب است؟
در دنیای قهوه تخصصی، آسیاب نقشی تعیینکننده دارد. حتی بهترین دانه قهوه، بدون آسیاب دقیق، نتیجهای متوسط خواهد داشت. آسیاب قهوه فروشگاهی Mahlkönig EK43T این معادله را به نفع کیفیت تغییر میدهد.
بنابراین:
- توزیع ذرات بسیار یکنواختتر میشود
- میزان Fines (پودرهای بسیار ریز) کاهش پیدا میکند
- عصارهگیری شفافتر، متعادلتر و قابل تکرار خواهد بود
در نتیجه، طعم واقعی قهوه دقیقاً همانطور که رُستر طراحی کرده، در فنجان ظاهر میشود.
مشخصات فنی آسیاب قهوه فروشگاهی Mahlkönig EK43T
- نوع تیغه: تخت (Flat Burr)
- جنس تیغه: فولاد ریختهگریشده
- قطر تیغهها: 98 میلیمتر
- قدرت موتور: 1300 وات
- ظرفیت قیف (هوپر): 1500 گرم (قابل سفارش در حجمهای دیگر)
- سرعت آسیاب: حدود 21 تا 25 گرم در ثانیه
- ابعاد دستگاه:
- عرض: 22.8 سانتیمتر
- عمق: 40.9 سانتیمتر
- ارتفاع: 76.2 سانتیمتر
- وزن: 24.5 کیلوگرم
- کشور سازنده: آلمان
این مشخصات نشان میدهد با یک آسیاب قهوه فروشگاهی تمامعیار طرف هستیم، نه یک آسیاب معمولی کافهای.
تیغههای 98 میلیمتری؛ قلب تپنده EK43T
یکی از مهمترین نقاط قوت آسیاب قهوه فروشگاهی Mahlkönig EK43T، تیغههای تخت 98 میلیمتری آن است. این تیغهها:
- سطح تماس بسیار بالایی دارند
- دانه قهوه را سریعتر و یکنواختتر خرد میکنند
- حرارت کمتری نسبت به تیغههای کوچکتر تولید میکنند
در نتیجه، عطر و طعم قهوه حفظ میشود و ساختار طعمی فنجان شفافتر باقی میماند. به همین دلیل EK43T در بسیاری از رُستریها بهعنوان آسیاب مرجع استفاده میشود.
موتور 1300 وات؛ ساختهشده برای کار بیوقفه
موتور قدرتمند 1300 واتی این آسیاب قهوه فروشگاهی، برای استفاده مداوم طراحی شده است. بنابراین:
- دستگاه در ساعات شلوغ دچار افت توان نمیشود
- دمای موتور کنترلشده باقی میماند
- عملکرد آسیاب حتی در حجم بالا پایدار است
بههمین علت، EK43T انتخابی مطمئن برای فروشگاههای قهوه و محیطهای صنعتی محسوب میشود.
تنظیم آسیاب بینهایت (Stepless)؛ آزادی کامل در کنترل بافت
یکی از دلایل محبوبیت آسیاب قهوه فروشگاهی Mahlkönig EK43T، سیستم تنظیم آسیاب کاملاً بینهایت آن است. این ویژگی به شما اجازه میدهد:
- از قهوه ترک بسیار نرم
- تا اسپرسو
- تا V60، کمکس، فرنچپرس و Cold Brew
همه را با یک دستگاه و با دقت بالا آسیاب کنید. بنابراین EK43T یک آسیاب همهکاره واقعی است.
دقت در حد میکرون؛ از قهوه ترک تا بروینگ
دامنه اندازه آسیاب در EK43T بسیار گسترده است:
- قهوه ترک: حدود 80 تا 800 میکرون
- آسیابهای استاندارد: 180 تا 1100 میکرون
در نتیجه، این دستگاه هم برای سرو روزانه کافه و هم برای تست پروفایل رُست در رُستریها ایدهآل است.
طراحی صنعتی آلمانی؛ دوام واقعی
بدنه مستحکم، طراحی عمودی و مهندسیشده این آسیاب باعث میشود:
- لرزش دستگاه به حداقل برسد
- ثبات عملکرد حفظ شود
- عمر مفید دستگاه بهشکل چشمگیری افزایش یابد
بنابراین EK43T یک سرمایهگذاری بلندمدت برای کسبوکارهای حرفهای است.
آسیاب قهوه فروشگاهی Mahlkönig EK43T مناسب چه کسانی است؟
این دستگاه بهترین انتخاب برای:
- ☕ فروشگاههای تخصصی قهوه
- ☕ رُستریها و کارخانههای رُست
- ☕ کافههای حرفهای با منوی متنوع
- ☕ مراکز آموزش باریستا
- ☕ مسابقات و تستهای قهوه
اگر ثبات و کیفیت برای شما اولویت است، EK43T ناامیدتان نمیکند.
جمعبندی نهایی
آسیاب قهوه فروشگاهی Mahlkönig EK43T فقط یک آسیاب نیست؛ این دستگاه یک استاندارد جهانی در صنعت قهوه تخصصی است. تیغههای بزرگ، موتور قدرتمند، دقت بینظیر و ساخت آلمان، EK43T را به انتخاب اول حرفهایها تبدیل کرده است.
اگر بهدنبال آسیاب قهوهای هستید که کیفیت، دوام و اعتبار برند را همزمان به شما بدهد، بدون تردید Mahlkönig EK43T یکی از بهترین گزینههای بازار است.
برای مشاوره، قیمت و خرید آسیاب قهوه فروشگاهی Mahlkönig EK43T
📞 09122855871
