پورتافیلتر نیکد (باتملس) اورجینال دستگاه اسپرسوساز صنعتی کنتی Conti ...

پورتافیلتر نیکد کنتی Conti یکی از حرفه‌ای‌ترین ابزارهای کنترل عصاره‌گیری اسپرسو در دستگاه‌های اسپرسوساز صنعتی این برند فرانسوی است. از همان ابتدای استفاده، این نوع پورتافیلتر به باریستا کمک می‌کند تا کیفیت لولینگ، تمپینگ و یکنواختی عصاره‌گیری قهوه را به‌صورت بصری و دقیق بررسی کند. بنابراین اگر کیفیت اسپرسو، کرما و ثبات عصاره‌گیری برای شما اهمیت دارد، استفاده از پورتافیلتر نیکد اورجینال Conti یک انتخاب کاملاً تخصصی محسوب می‌شود.

پورتافیلتر نیکد که با نام Bottomless Portafilter نیز شناخته می‌شود، تفاوت ساختاری مهمی با پورتافیلترهای معمولی دارد. در این مدل، قسمت ناودان یا اسپات (Spout) حذف شده و عصاره اسپرسو مستقیماً از زیر سبد پورتافیلتر وارد فنجان می‌شود. در نتیجه، باریستا می‌تواند جریان عصاره‌گیری را بدون هیچ واسطه‌ای مشاهده کند و در صورت وجود ایراداتی مانند چنلینگ (Channeling) یا توزیع نامناسب قهوه، آن را سریعاً تشخیص دهد.

چرا پورتافیلتر نیکد اهمیت دارد؟

در فرآیند عصاره‌گیری اسپرسو، جزئیات کوچک تفاوت‌های بزرگی ایجاد می‌کنند. پورتافیلتر نیکد کنتی این امکان را فراهم می‌کند که باریستا به‌صورت زنده، نحوه خروج عصاره قهوه را بررسی کند. بنابراین هرگونه خطا در دوزینگ، تمپینگ یا آسیاب قهوه به‌راحتی قابل مشاهده خواهد بود. علاوه بر این، این ابزار آموزشی فوق‌العاده‌ای برای باریستاهای تازه‌کار و حتی حرفه‌ای‌هاست که به دنبال بهبود مهارت خود هستند.

تأثیر پورتافیلتر نیکد بر کیفیت اسپرسو

یکی از مزیت‌های مهم پورتافیلتر نیکد Conti این است که عصاره قهوه بعد از خروج از سبد، با هیچ سطح فلزی برخورد نمی‌کند. در نتیجه، افت دما، کاهش کرما یا تغییر در بافت اسپرسو به حداقل می‌رسد. همین موضوع باعث می‌شود اسپرسویی با کرمای جذاب‌تر، بافتی ابریشمی‌تر و طعمی شفاف‌تر در فنجان نهایی داشته باشید.

علاوه بر این، حذف اسپات فلزی باعث می‌شود جریان عصاره‌گیری طبیعی‌تر و یکدست‌تر باشد. بنابراین باریستا می‌تواند به بالاترین سطح کنترل روی خروجی اسپرسو دست پیدا کند و کیفیت نوشیدنی را در هر شات ثابت نگه دارد.

اصالت کالا و شرایط خرید

قابل توجه خریداران گرامی، خدمات و لوازم یدکی دستگاه‌های اسپرسوساز کنتی تنها به دستگاه‌هایی تعلق می‌گیرد که به‌صورت قانونی و رسمی وارد کشور شده باشند. بنابراین هیچ‌گونه قطعه یدکی یا خدمات پس از فروش به دستگاه‌های قاچاق ارائه نمی‌شود.

در نتیجه، ارائه شماره سریال دستگاه اسپرسوساز هنگام خرید پورتافیلتر نیکد کنتی الزامی است تا از تطابق کامل قطعه با دستگاه شما اطمینان حاصل شود.

طراحی و کیفیت ساخت

پورتافیلتر نیکد Conti دارای طراحی ارگونومیک بوده و از متریال باکیفیت صنعتی ساخته شده است. دسته خوش‌دست، اتصال دقیق به گروپ هد و تحمل فشار بالا باعث شده این پورتافیلتر برای استفاده مداوم در کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌ها و محیط‌های حرفه‌ای کاملاً مناسب باشد. علاوه بر این، همراه بودن بسکت دبل 16 گرمی، ارزش خرید این محصول را افزایش داده و امکان استفاده فوری را فراهم می‌کند.

سازگاری با دستگاه‌های اسپرسوساز کنتی

این پورتافیلتر نیکد اورجینال به‌طور خاص برای دستگاه‌های اسپرسوساز صنعتی Conti طراحی شده و با مدل‌های زیر سازگار است:

• Conti NL
• Conti CC 100
• Conti CC 200
• Conti X-One
• Conti X-One TCI

بنابراین اگر یکی از این دستگاه‌ها را در اختیار دارید، می‌توانید با خیال راحت از این پورتافیلتر استفاده کنید، زیرا اتصال دقیق و عملکرد بدون نشتی آن تضمین شده است.

درباره برند Conti

شرکت کنتی یکی از برندهای باسابقه و معتبر در صنعت تولید دستگاه‌های اسپرسوساز صنعتی است. این شرکت در سال 1950 با نام SACOME توسط آقای M. Siksik در فرانسه تأسیس شد. با الهام از محل کارخانه اصلی در منطقه Quai Conti پاریس، نام Conti برای این برند انتخاب گردید. شش سال بعد، کارخانه به موناکو منتقل شد و فعالیت خود را در سطح جهانی توسعه داد.

تجربه بیش از هشتاد ساله، استفاده از بهترین متریال صنعتی و تمرکز بر نوآوری باعث شده محصولات کنتی در میان باریستاها و کافی‌شاپ‌های حرفه‌ای سراسر دنیا جایگاه ویژه‌ای داشته باشند. بنابراین استفاده از قطعات اورجینال این برند، تضمین‌کننده عملکرد دقیق و عمر طولانی دستگاه اسپرسوساز شما خواهد بود.

مشخصات فنی پورتافیلتر نیکد کنتی

• سایز سبد پورتافیلتر: 58 میلی‌متر
• طول: 21 سانتی‌متر
• نوع: نیکد (Bottomless)
• همراه با بسکت دبل 16 گرمی
• مناسب دستگاه‌های NL، CC و X-One
• کشور سازنده: فرانسه

جمع‌بندی

در نهایت، پورتافیلتر نیکد اورجینال Conti انتخابی ایده‌آل برای باریستاهایی است که به کنترل دقیق عصاره‌گیری، کیفیت کرما و ثبات طعم اسپرسو اهمیت می‌دهند. این محصول نه‌تنها ابزار حرفه‌ای برای تهیه اسپرسوی بهتر است، بلکه نقش مهمی در آموزش و بهبود مهارت باریستا نیز ایفا می‌کند.

برای خرید، استعلام قیمت و دریافت مشاوره تخصصی:

🌐 www.tajhizatcafe.com

📞 09122855871