0
فر پیتزا صندوقی برقی اس جی اس SGS مدل 6292DE دو طبقه | فر پیتزا صنعت...
ارسال از روز کاری
گارانتی:
سایز:
فر پیتزا صندوقی SGS 6292DE برای آشپزخانههایی ساخته شده که با حجم بالای سفارش، سرعت عمل بالا و انتظار مشتریان حرفهای روبهرو هستند. این دستگاه یکی از بزرگترین و قدرتمندترین فرهای پیتزا برقی برند SGS ترکیه بهشمار میرود و دقیقاً برای محیطهایی طراحی شده که کیفیت پخت نباید قربانی سرعت شود. در چنین فضاهایی، ثبات دما، یکنواختی پخت و توان مداوم دستگاه اهمیت حیاتی پیدا میکند.
در بسیاری از آشپزخانههای صنعتی، چالش اصلی این است که در ساعات اوج کاری، کیفیت پیتزا افت نکند. اینجاست که فر پیتزا صندوقی SGS مدل 6292DE وارد میدان میشود. این مدل نهتنها ظرفیت بالایی دارد، بلکه بهگونهای طراحی شده که در استفادههای طولانیمدت نیز عملکردی پایدار و قابل اعتماد ارائه دهد. ساخت ترکیه، طراحی صنعتی و استفاده از متریال باکیفیت، همگی نشان میدهند که این دستگاه برای کار سنگین ساخته شده است.
ظرفیت بسیار بالا برای مدیریت سفارشهای پرتعداد
فر پیتزا برقی SGS 6292DE بهصورت دو طبقه کاملاً مجزا طراحی شده است. هر طبقه قابلیت پخت همزمان 6 پیتزا با قطر 30 سانتیمتر را دارد؛ یعنی در مجموع میتوانید 12 پیتزا سایز بزرگ را در یک بازه زمانی کوتاه آماده کنید. این ظرفیت بالا باعث میشود در شلوغترین ساعات کاری نیز بدون ایجاد صف انتظار طولانی، سفارشها را مدیریت کنید.
علاوه بر این، فضای داخلی بزرگ هر طبقه باعث میشود حرارت بهطور یکنواخت در تمام سطح پخش شود. در نتیجه، خمیر پیتزا بهصورت یکنواخت پخته میشود، پنیر بهشکل استاندارد ذوب میشود و مواد روی پیتزا بدون سوختگی یا خامماندن آماده میشوند. این یکنواختی در پخت، مستقیماً روی رضایت مشتری تأثیر میگذارد.
سنگ نسوز ایتالیایی؛ قلب پخت حرفهای
یکی از مهمترین ویژگیهای فر پیتزا صندوقی SGS 6292DE استفاده از سنگ نسوز ایتالیایی در کف هر طبقه است. این سنگها حرارت را بهخوبی ذخیره کرده و بهصورت یکنواخت به خمیر منتقل میکنند. به همین دلیل کف پیتزا برشته، طلایی و کاملاً استاندارد میشود؛ بدون آنکه بسوزد یا حالت خمیری داشته باشد.
این ویژگی برای پیتزاهای ایتالیایی، ناپولیتن و حتی پیتزاهای آمریکایی ضخیم اهمیت زیادی دارد. زیرا کیفیت کف پیتزا یکی از اصلیترین معیارهای تشخیص یک پیتزای حرفهای از یک پیتزای معمولی است.
توان حرارتی بسیار بالا و عملکرد پایدار
از نظر فنی، این مدل با توان مصرفی 12 کیلووات کار میکند و به برق 400 ولت سهفاز به همراه نول متصل میشود. آمپر مصرفی 32 آمپر نشاندهندهی طراحی کاملاً صنعتی دستگاه است. این توان بالا باعث میشود فر در زمان کوتاهی به دمای کاری برسد و حتی در پختهای متوالی نیز افت دما نداشته باشد.
در محیطهای پرتردد، افت دما یکی از بزرگترین دشمنان کیفیت پخت است. اما در این مدل، المنتهای قدرتمند و طراحی مهندسیشده باعث میشوند دما پایدار بماند. در نتیجه، سرعت پخت بالا میرود و کیفیت نهایی پیتزا در تمام ساعات کاری ثابت میماند.
ابعاد صنعتی و بدنه کاملاً مستحکم
ابعاد خارجی دستگاه 114 × 92 × 78 سانتیمتر است. با وجود ظرفیت بسیار بالا، طراحی آن بهشکلی انجام شده که در آشپزخانههای صنعتی بهخوبی جای میگیرد. ابعاد داخلی هر طبقه نیز 92 × 62 × 15 سانتیمتر است که فضای کافی برای پیتزاهای سایز بزرگ، سفارشهای ویژه و حتی پخت همزمان محصولات مشابه فراهم میکند.
وزن 145 کیلوگرمی دستگاه نشاندهندهی بدنهای کاملاً صنعتی، استفاده از استیل ضدزنگ با ضخامت مناسب و عایقبندی حرارتی حرفهای است. این ساختار باعث افزایش دوام دستگاه، کاهش اتلاف انرژی و افزایش ایمنی اپراتور میشود.
کنترل دمای مستقل برای هر طبقه
یکی دیگر از مزایای مهم این مدل، کنترل دمای مجزا برای هر طبقه است. این قابلیت به شما اجازه میدهد دمای هر محفظه را بهصورت مستقل تنظیم کنید. بنابراین میتوانید همزمان پیتزاهایی با زمان و دمای پخت متفاوت آماده کنید؛ بدون آنکه روی کیفیت نهایی تأثیر منفی بگذارد.
وجود ترمومتر عقربهای دقیق نیز امکان نظارت دائمی بر دمای داخلی را فراهم میکند. این موضوع کنترل پخت را سادهتر میکند و احتمال خطای انسانی را کاهش میدهد.
مناسب چه کسبوکارهایی است؟
فر پیتزا صندوقی SGS 6292DE گزینهای ایدهآل برای:
- پیتزافروشیهای بسیار پرتردد
- فستفودهای بزرگ
- رستورانهای حرفهای
- فودکورتها
- آشپزخانههای صنعتی و مرکزی
است. این دستگاه برای کسبوکارهایی طراحی شده که کیفیت ثابت، سرعت بالا و دوام طولانیمدت برایشان اولویت دارد.
جمعبندی نهایی
در جمعبندی، فر پیتزا صندوقی برقی SGS مدل 6292DE یک فر پیتزا صنعتی تمامعیار است. ظرفیت 12 پیتزا همزمان، سنگ نسوز ایتالیایی، توان 12 کیلووات، کنترل دمای مستقل و بدنهی مستحکم، این مدل را به یکی از بهترین گزینهها برای آشپزخانههای حرفهای تبدیل کرده است. اگر بهدنبال دستگاهی هستید که در سختترین شرایط کاری نیز کیفیت خود را حفظ کند و سرعت سرویسدهی شما را بهطور محسوسی افزایش دهد، این مدل انتخابی مطمئن خواهد بود.
🔥 برای استعلام قیمت روز، دریافت مشاوره تخصصی و خرید فر پیتزا صندوقی SGS 6292DE اقدام کنید:
📞 09122855871
